در بعضی از داروها همراه بودن یا نبودن غذا تأثیری در بروز اثرات درمانی ندارد، اما در مورد برخی دیگر از داروها تغییراتی دیده می شود که در موقعیت درمان اهمیت دارد به این دلیل دستوراتی مثل «بعد از غذا»،«قبل از غذا»«با معده خالی»، «با معده پر» در مورد این داروها دیده می شود.

به طور کلی غذا ممکن است باعث تغییرات د جذب دارو از دستگاه گوارش شود بعضی مواد غذایی با بعضی از داروها ترکیب می شوند و تبدیل به ترکیباتی می شوند که از دستگاه گوارش قابل جذب نیست بنابراین در صورتی که آن دارو با غذاهای خاص مصرف شود اثر درمانی بروز نخواهد کرد.
 
در مورد برخی دیگر از داروها، غذا باعث کندی جذب دارو می شود در این مورد در نهایت بعد از مدتی دارو جذب می شود ولی به دلیل اینکه دیر جذب شده است آثار درمانی آن دیر بروز می کند بعضی از مواد غذایی بر جذب داروها اثر نمی گذارند بلکه بر روی فرآیندهای دیگری اثر می گذارند که در بروز آثار درمانی مهم هستند.

جذب تعدادی از داروها هم با برخی مواد غذایی زیاد می شود همچنین در مورد داروهایی که ممکن است باعث تحریک و ناراحتی دستگاه گوارش بشوند توصیه می شود که همراه غذا مصرف شوند تا عوارض کمتری پیش آید.

بنابراین به طور کلی باید تأثیر غذا بر دارو همواره مورد نظر باشد و مطابق دستور پزشک عمل شود در مواردی که همراه دارو برنامه غذایی خاصی توصیه شده است رعایت آن الزامی می باشد و در این جا به تعدادی از مهمترین تداخلات غذا و دارو اشاره می کنیم در موارد دیگر می توانید با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
 
مصرف همزمان استامینوفن با غذاهای غنی از کربوهیدرات ها مثل بیسکویت، خرما، مربا و غیره باعث ایجاد ترکیب و در نتیجه کندی جذب دارو می شود.

مصرف همزمان قرص های پوشش دار بیزاکودیل همراه شیر با غذاهای دیگری که خاصیت بازی دارند باعث از بین رفتن پوشش قرص در معده و خراب شدن دارو می شود و در نتیجه اثر درمانی دیده نمی شود.

مصرف داروهای آهن دار مثل سولفات آهن (فروس سولفات) با چای باعث ایجاد ترکیب نامحلول و عدم جذب آهن می شود افرادی که فقر آهن دارند نباید بلافاصله بعد از غذا چای مصرف کنند زیرا چای مانع جذب آهن موجود در مواد غذایی می شود.

منبع: جنوب نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران