رئیس اداره تغذیه وزارت بهداشت در گفت‌وگو با فارس:

روزه‌داران برای رفع تشنگی سحر‌ها سالاد کاهو بخورند.
زهرا عبداللهی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس اظهار داشت: در ماه مبارک رمضان مثل بقیه زمان‌ها از یک برنامه غذایی متعادل استفاده کرد که گرده شیر و فرآورده‌های غلات، حبوبات، سبزیجات و گوشت جایگزین‌ها رعایت شود.
عبداللهی گفت: در وعده سحری بهتر است از غذاهای دیرهضم، نان‌ سبوس‌دار، حبوبات، غلات، گردو و بادام بیشتر استفاده شود تا کمتر احساس گرسنگی شود.
وی تأکید کرد: از غذاهای پرچرب، شیرین و سرخ شده پرهیز شود چون تشنگی را تشدید می‌کند چون ممکن است در فصل تابستان اذیت شوند.
رئیس اداره تغذیه وزارت بهداشت استفاده از خیار، گوجه فرنگی و کاهو که آب بیشتری دارد برای کاهش تشنگی مفید دانست و افزود: مواد غذایی شیرین در سحری توصیه نمی‌شود چون باعث کاهش انسولین خون در بدن می‌شود.